农家蒸菜卷

作者： chefZ

用料

• 大白菜叶 500克
• 五花肉 200克
• 泡椒 100克
• 马蹄肉 100克
• 红椒 200克
• 鸡精 2克
• 味精 4克
• 白糖 5克
• 麻油 1勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 红油 4勺

农家蒸菜卷的做法步骤

步骤 1

大白菜叶修整好，去掉白的部分，焯水备用 五花肉斩成泥，马蹄切碎，加调味料拌匀

步骤 2

红椒切块，加调味料，抓出水，加泡椒碎，生姜碎，蒜片，制成剁椒

步骤 3

用菜叶卷起肉泥，码在盘中，上放剁椒，加入调味料， 大火蒸8-10分钟，待成熟 取出撒葱花 浇响油即可

农家蒸菜卷的小贴士

菜谱中的剁椒为简易版，用途很多，单吃也很好吃，可用来当做早餐的小配菜，很棒，推荐get此技能

菜谱创建时间：2019-06-28 10:25:59