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极简老北京奶酪

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作者: 跑步-1
你没看错,就两步:一煮二混。 网上的各种方法又是蒸又是煮,锅碗瓢盆一大堆,还得要好久,麻烦死了也不一定成功。跟我学,超简单。😄 我也是偶然发现的。有一天早饭把酒酿和牛奶混一起喝,一大碗喝到肚圆也喝不完,就搁那儿了,躺够了过来一看,凝固了,于是继续开开心心吃完了。😄

用料

极简老北京奶酪的做法步骤

步骤 1

牛奶煮沸后降温至不烫手,新鲜酒酿汁加进去轻轻搅匀。等一阵子(晃晃感受一下),欧了。

步骤 2

半小时就已经凝得很好了。再久一点更好。

菜谱创建时间:2019-06-27 19:58:30
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