蘑菇包

作者： 二兵食记

象形蘑菇包，小朋友们的最爱哟！

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 牛奶 275克
• 可可粉 适量
• 馅料 自己喜欢吃的馅

蘑菇包的做法步骤

步骤 1

我这边扣的皮比较省事，也可以下剂子擀皮

步骤 2

包什么馅都行，

步骤 3

水加可可粉 搅拌均匀 不要太稀

步骤 4

可可粉糊 用毛刷涂抹 生胚表面均匀即可

步骤 5

涂抹好可可粉糊，放在通风处醒发，即可发至1.5倍大小

步骤 6

这是蒸好的成品蘑菇包

步骤 7

这是做蘑菇包底部根用的 搓成细小的长条，再切成一小段 ，醒发蒸熟。

蘑菇包的小贴士

条件好的话和面全加牛奶，家里没有矿的只能加水了😝

菜谱创建时间：2019-06-27 18:08:07