圆葱最后切成小丁 这样可以增加口感
土豆、胡萝卜、茭瓜用工具檫成丝
放入两个或者三个鸡蛋
我放的是全麦面粉,大家也可以放普通面粉
放入调料搅拌均匀 ,千万不要放水, 因为放入盐后茭瓜会出水
锅里放油 两面煎熟就可以出锅了
成品