南瓜菜煎饼

作者： 鼎镬春秋

用料

• 南瓜 500克
• 机器煎饼 若干
• 鸡蛋 3个
• 粉条 1小把
• 黑木耳 5朵
• 火腿肠 1根
• 青椒 3个
• 香葱 2根
• 盐、食用油、鸡精 适量

南瓜菜煎饼的做法步骤

步骤 1

粉条、木耳，提前水发，切细

步骤 2

鸡蛋炒碎，火腿肠切丁，备用

步骤 3

葱切细花，青椒切丁，备用

步骤 4

南瓜锼成丝

步骤 5

混合绞拌，加入适食盐、食用油和鸡精，调和

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步骤 6

步骤 6

将菜分成小份，摊入煎饼，叠好，放入电饼铛，大火5到7分钟。

步骤 7

外酥里嫩的南瓜菜煎饼，完成了！

南瓜菜煎饼的小贴士

1.鸡蛋也可以换成豆腐 2.南瓜丝一定要最后锼，早了出水，不好吃 3.青椒的量根据口味

菜谱创建时间：2019-06-27 14:26:00