首先土豆切片,越薄越好,小火煎到两面金黄,熟了为止,然后取出放在盘里
如图所示
洋葱切丝,多点少点根据自己的喜好就可以
炒到段生,如图变色就可以了,愿意吃生点的就可以稍微炒炒也可以
洋葱平铺在平底锅上,再把土豆片平铺在洋葱上面,把搅拌好的鸡蛋到在上面,鸡蛋里面可以稍微放一点盐,因为我后面的调料里面也有盐,所以这里我放的比较少
用平底锅就很容易翻面,盖上锅盖鸡蛋就更容易熟
抹上综合烧烤料,我之前都用的黑胡椒,用黑胡椒的话在撒点盐,不然太淡,我感觉烧烤料更好吃哈哈
1.盐的用量要注意,我做了好多次,经常会淡,所以整体按照自己的喜好酌情放。用综合烧烤料基本上就没什么问题,淡了在抹点就行了,别一下子抹太多 2.注意洋葱熟了就立马小火,放完鸡蛋盖上锅盖两分钟,基本上鸡蛋就熟了,翻面抹调料就可以了