五花肉洗净切片，加入葱段、姜片、蚝油、生抽、老抽、料酒、叉烧酱、盐、鸡精，搅拌均匀。
盖上保鲜膜放冰箱腌一晚上。
腌好之后加入蜂蜜（我用的是自己做的桂花蜜，没有用普通蜂蜜就可以），用手抓匀，挑出葱姜。
烤盘铺烤纸，把拌好的五花肉铺在上面，腌肉酱汁不要扔，后面还会用到。
烤箱上下管加热风，230度预热5分钟，放入五花肉烤20分钟。
单面烤了20分钟的样子。
把肉翻面，剩下的腌肉酱汁均匀刷在另一面。
另一面上下管加热风230度烤10分钟，再把温度调到180度烤10分钟。
烤好拿出来装盘就可以啦。
美味。
再来一张。
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五花肉尽量买肥肉多一点的，烤出来才好吃。 不同烤箱功率不同，要随时留意不要把肉烤糊。