煎鸡蛋煮菠菜汤

作者： Jessie杰小西

用料

• 鸡蛋 2～3个
• 菠菜 200g
• 盐 少量
• 菜籽油 少量

煎鸡蛋煮菠菜汤的做法步骤

步骤 1

2～3个鸡蛋，放入碗中，加少许盐，搅匀。 锅中放入菜籽油，油开，放入鸡蛋液，煎熟，起锅备用。

步骤 2

直接在煎鸡蛋锅中放入300ml左右的水，放入少量盐，喜欢喝汤的可以多放一点，不喜喝汤的可以少放一点，烧开。 水烧开后，放入洗净的菠菜，大火烧开，放入煎鸡蛋饼，再煮1—2分钟即可起锅。 夏日快手菜。

菜谱创建时间：2019-06-26 20:08:53