排骨洗干净后，放油、淀粉、盐、酱油，搅拌均匀腌制。腌制时间长，就越入味！我是从早上八点开始腌制到下午三点半。
半杯米的水量应该在米饭处0-1刻度之间。洗干净米后放米。
香菇要提前半小时泡发，然后切成丁。胡萝卜直接切丁，放在盘子里加少量盐，搅拌一下。再放入电饭煲。排骨放在大米的上面再放香菇和胡萝卜，加一勺酱油，少量盐。盖上盖子按煮饭功能。煮的过程中备好葱花。
出锅前加葱，搅拌均匀！就可以吃啦！