小炒杏鲍菇

作者： 平平大王

杏鲍菇滑嫩多汁，配上湘式做法更能激发食欲，喜欢的朋友可以试一下

用料

• 杏鲍菇 3个
• 辣椒 3根
• 小米椒 2根
• 蒜 3瓣
• 香菜 1小把
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺

小炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，切片或者切丝

步骤 2

油烧至六七成热倒入杏鲍菇炒软

步骤 3

炒软后加入一勺生抽翻炒均匀乘出备用

步骤 4

锅里加入适量油烧热，倒入蒜末煸炒香味

步骤 5

加入青红辣椒，放入少量盐调味翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入刚调味好的杏鲍菇一起翻炒，加入些许蚝油

步骤 7

出锅前加入香菜快速翻炒乘出（不吃香菜可以不放）

步骤 8

完成✅

小炒杏鲍菇的小贴士

1:这道菜一定要注意咸味，杏鲍菇本身是很容易入味的，稍不注意就会很咸 2:香菜建议可以不加，因为本人很喜欢香菜才加的，实际上这道菜其实是不用加香菜的

菜谱创建时间：2019-06-26 10:28:25