不用泡打粉的松软辅食饼饼

作者： AnyasBakery

这个饼饼不用泡打粉小苏打，但是还有松软的口感

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 80g
• 牛奶 30克
• 苹果或西葫芦 小半个

不用泡打粉的松软辅食饼饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦切碎，放西葫芦的原因是想添加一些味道不重的蔬菜让宝宝吃，增加饼饼的湿润

步骤 2

一个鸡蛋分开蛋黄蛋清，蛋清用宜家塑料盒搅超级方便

步骤 3

蛋清搅干性发泡就可以了

步骤 4

蛋黄搅到颜色变浅

步骤 5

西葫芦放到蛋黄里

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步骤 6

步骤 6

加牛奶搅匀

步骤 7

加面粉搅成糊

步骤 8

1/3蛋清加入面糊从下往上搅拌

步骤 9

剩余蛋清加入面糊，然后从下往上翻拌

步骤 10

搅好了面糊，平底锅上涂一点油，小火煎饼，看饼上出大气泡了就给饼翻面，给宝宝吃的别煎太糊

步骤 11

煎好的饼是有一定厚度的，因为蛋清发泡充分，饼就是像蛋糕的口感一样松软了

步骤 12

松软的饼饼

菜谱创建时间：2019-06-26 00:02:21