简陋版煎饼果子

作者： 妈妈的温暖厨房

带两个孩子真不容易，有时候简单的饭菜我都做不出来，只能简陋版，这不，家里只有黄瓜油条了，做个煎饼果当早饭吧

用料

• 鸡蛋 个
• 面粉 克
• 油条 根
• 葱花 克
• 甜面酱 勺

简陋版煎饼果子的做法步骤

步骤 1

温开水调制面糊，可以先放半碗水然后一点点的撒入面粉搅拌

步骤 2

面糊调成比水稠比浆糊稀的状态，放入适量的盐，总之不要太多，撒一点就行，还要加入一些淀粉，要不面饼不成型。

步骤 3

油条我是买的现成的小油条，要用油热一热的。

步骤 4

调好蛋液。

步骤 5

电饼铛或者平底锅抹上一层油加热

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步骤 6

步骤 6

用勺子舀一勺面糊倒入平底锅，让它自然平铺就好。

步骤 7

面饼差不多变色的时候抹一层蛋液，反转

步骤 8

转过来另一层也要抹一层蛋液，鸡蛋很快就熟了

步骤 9

这时候其实可以抹甜面酱和撒葱花了，我家没有了，我就啥也没放，之前面糊里面撒盐就是这个用意，否则面饼一点味道都没有了。

步骤 10

放入油条和切好的黄瓜片

步骤 11

卷好成型

简陋版煎饼果子的小贴士

面粉要一点淀粉，否则不会成型，血泪教训

菜谱创建时间：2019-06-25 20:28:51