简单的番茄炒蛋也是需要小技巧哦！

作者： 铭浚爸爸

每天为孩子做一道美味的菜肴是一件非常幸福的事情！把一道简单常见的菜肴做精致还是需要一些小技巧的，今天就把这道孩子们都爱吃的番茄炒蛋盖饭分享给大家！由于我们家是两个孩子，所以分享的是两到三人份！

用料

• 西红柿 两个
• 鸡蛋 3个
• 小葱 两根
• 盐 适量
• 蒜 两瓣
• 纯牛奶 适量

简单的番茄炒蛋也是需要小技巧哦！的做法步骤

步骤 1

1.想要把鸡蛋炒得细嫩爽滑在蛋液内加入适量牛奶是关键，再加入少量盐，适量温水一起搅拌！

步骤 2

2.将西红柿用开水烫一下，去皮，切成小块备用！去皮以后的西红柿口感更适合孩子！

步骤 3

3.蒜瓣剁成蒜末！

步骤 4

4.小葱切成葱花！

步骤 5

5.将鸡蛋翻炒后盛出备用，炒制时间不宜过长，成型后出锅！

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步骤 6

步骤 6

6.锅里加入少许油，加入一半葱花和蒜末炒香后加入西红柿，把西红柿炒软出汁以后加入鸡蛋，放盐，一勺生抽，翻炒后加入剩余的葱花就可以出锅了！

步骤 7

7.可以根据家里的材料加入嫩豌豆或者西南花一起炒！

步骤 8

8.腌制的糖醋小黄瓜摆盘！

步骤 9

9.蔬菜可以任意搭配！

步骤 10

两个儿子吃起来超级满足！一直不停的说太好吃了！

菜谱创建时间：2019-06-25 20:12:09