只要鸡蛋和奶粉超简单版蛋黄溶豆

作者： Amelia爱生活爱美食

溶豆很好吃可是是蛋白做的，很多一岁以下蛋白过敏的宝宝无法尝试，这个蛋黄小饼干就满足了所有宝宝的需求，浓浓的蛋奶香入口即化，没有添加剂简直是宝宝最天然健康的小零食~ 放在小餐盘里让小宝贝自己抓，自己往嘴里塞。能好的锻炼小宝贝自己吃和协调能力。适合8个月以上的宝宝

用料

• 鸡蛋 3个
• 奶粉 25克
• 柠檬汁 5滴

只要鸡蛋和奶粉超简单版蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

准备食材，蛋黄蛋清分离

步骤 2

准备一个不锈钢盆（最后用底部比较小的打蛋盆，要保证无水无油，不然影响打发效果）

步骤 3

用电动打蛋器打发蛋黄至浓稠发白，用打蛋器在蛋黄液上面画8字不会很快消失就说明好了

步骤 4

倒入奶粉，可以过筛一下更细腻

步骤 5

将奶粉和打发好的蛋黄液翻版均匀，不要转圈搅拌哦，容易消泡影响口感

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步骤 6

步骤 6

翻版好的蛋黄糊装入裱花袋，裱花袋前端剪一个小口，不要太大了哦

步骤 7

将蛋黄糊一个个均匀的挤在油纸上，提前十分钟预热烤箱

步骤 8

上下火100度，30分钟，如果溶豆很容易从油纸上拿下来，没有粘粘的感觉就说明烤好了

步骤 9

烤火拿出来摊凉，一个个从油纸上取下来

步骤 10

尽快装入提前消毒好的密封罐里，防止回潮

只要鸡蛋和奶粉超简单版蛋黄溶豆的小贴士

可根据自己烤箱脾气增加时间

菜谱创建时间：2019-06-25 20:11:32