咖喱土豆牛肉拌饭

作者： 心灵手不巧的咩咩

完全是解决剩饭的懒人吃法。一人食的分量。

用料

• 牛肉 80克
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 咖喱块 1块
• 其他蔬菜 随意
• 香菜 随意
• 剩饭 1碗

咖喱土豆牛肉拌饭的做法步骤

步骤 1

超市买的包装好的速冻牛肉片提前解冻，放一点点蚝油 黑胡椒粉和食用油抓一抓，腌一下下。趁这个时间把土豆和洋葱切小块，有其他蔬菜的也稍微切一切。

步骤 2

锅里放油，洋葱煸炒一下出香味，放土豆炒一会，放腌好的牛肉片炒。加热水（不要太多不然不好收汁），放其他蔬菜煮一煮，差不多煮开了放咖喱块，搅一搅让它融化。然后一直煮煮让它收汁。

步骤 3

汁还没有完全收干的时候了试试味道，可以酌情加点盐或者黑胡椒粉。然后转小火，加入剩饭，搅拌均匀，这时候汁也收的差不多啦。关火，盛出来，撒上香菜，开吃！我一个人能吃一大碗！

菜谱创建时间：2019-06-25 19:07:37