没有步骤拍照,但是现在又想分享,所以就用文字说明一下煲法吧,因为真的很简单。😁 将买回来的扇骨稍作清洗,放入瓦煲里,加冷水一起煲,大火煲开后撇掉一些浮沫,再依次加入清洗干净切段的甜玉米,胡萝卜,以及姜片,再次煲开后转小火盖上盖煲一小时,然后再将清洗干净切成小段的粉肠和山药一起放进瓦煲,大火煲开后盖上盖转小火再煲20分钟左右即可(粉肠和山药不要煲太久,保持口感),喜欢老火点的汤的就可以再煲久一点。汤好后加入适量盐调味,盛入汤碗后再撒上少许葱花,这道汤清味甜的汤就完美了! 扇骨少油,和粉肠都可以沾上酱油吃,特别清淡美味!