烤鲈鱼

作者： 烧菜靠天赋

用料

• 鲈鱼 1条
• 西红柿 1个
• 胡萝卜 1根
• 香菇 5朵
• 青椒 1个
• 洋葱 个

烤鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗干净

步骤 2

鲈鱼两边划十字刀.中间切开不断.可以把鱼爬开

步骤 3

准备葱.姜.蒜.洋葱.洗干净

步骤 4

烤盘铺上锡纸

步骤 5

把切好的葱.姜.蒜.洋葱放在锡纸上

步骤 6

鱼用厨房纸吸干

步骤 7

把吸干的鲈鱼放在烤盘上.辅料放鱼下面（不用放其他调料）

步骤 8

鱼放好后上面再盖上一张锡纸.锡纸的四边上下折起来.这样鱼更香

步骤 9

烤箱预热200度.烤20分钟

步骤 10

西红柿.新鲜香菇.胡萝卜洗干净

步骤 11

全部切成丁.其他我还加了点毛豆和一个青椒

步骤 12

西红柿先下锅炒

步骤 13

把西红柿烧烂.烧出汁.

步骤 14

再把其他丁倒入一起翻炒

步骤 15

炒一下后加水煮.煮3分钟左右差不多都熟了加盐.（水不用太多.喜欢鸡精的可以放鸡精）

步骤 16

生粉加水后拌匀倒入锅中

步骤 17

拿锅铲搅拌一下加点胡椒粉（这样酱汁就调好了.不喜欢胡椒粉可以不加.）

步骤 18

取出烤好的鲈鱼

步骤 19

用牙签或筷子划开上面的锡纸

步骤 20

把酱汁覆盖在鱼上即可

步骤 21

完成作品.很好吃

菜谱创建时间：2019-06-25 13:15:36