淮山磨成泥,我一般用图中绿色的工具它的小洞就可以,有其它工具也行。
枸杞洗净,葱备好,打鸡蛋,准备工作就做好了。
水烧开,先放淮山煮一分钟,煮的时候要搅动以免淮山粘锅,加枸杞。
加鸡蛋液,盐,鸡精
加葱花,起锅就完成了。
这道菜是手残党都学得会的,可能淮山磨成泥要备好工具就可以。