凉拌拉皮

作者： 西奈的熊猫

帝都今年夏至之后太热，没有胃口，只想吃点凉菜

用料

• 拉皮 300克
• 黄瓜 1根
• 蒜 5瓣
• 香菜 2棵
• 盐 5克
• 生抽酱油 1勺
• 陈醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒油 1勺
• 香油 少许

凉拌拉皮的做法步骤

步骤 1

主料准备齐全

步骤 2

盒装拉皮容易黏在一起，可以用凉开水洗洗

步骤 3

大蒜拍成蒜蓉，香菜切末

步骤 4

黄瓜切丝，放入碗中

步骤 5

加入香菜末和蒜蓉

步骤 6

加入其他所有调料，拌匀。爽口的凉皮就做成啦

凉拌拉皮的小贴士

蚝油是我最喜欢的调料，只要和食材本身的味道不冲突就可以加。还可以加胡萝卜丝，增加些许红色。

菜谱创建时间：2019-06-25 12:46:17