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超简单的火龙果慕斯蛋糕

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本来想做草莓慕斯的,但是市场里没有草莓了🍓于是买了红心火龙果,颜色也是很漂亮的哦~甜度正好,冰冰凉凉,适合夏日的小蛋糕~而且步骤简单,蛋糕小白也可以做好哟

用料

超简单的火龙果慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

将融化好的黄油倒入奥利奥碎中,搅拌均匀。

步骤 2

准备好蛋糕模具,在底部铺好油纸,将搅拌好的奥利奥碎铺在模具底部,用勺子压实,然后放入冰箱冷藏备用。

步骤 3

火龙果和牛奶混合放入盆中,打成奶昔。(如果有榨汁机或者榨汁杯就更方便了)我用的是料理棒。

步骤 4

淡奶油中加入白砂糖,用打蛋器打发至七成。

步骤 5

将打发好的淡奶油和火龙果奶昔混合在一起搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

吉利丁片先用冷水泡几分钟,然后挤干水份,隔水加热至融化。将融化好的吉利丁片液体倒入搅拌好的蛋糕液中。

步骤 7

从冰箱取出蛋糕模具,将蛋糕液倒入模具中。

步骤 8

最后放入冰箱,不着急吃就放冷藏一夜,等不及的话就放入冷冻,四五个小时就差不多了~脱模后用筛子筛一点可可粉会更美味哦。

步骤 9

我直接放的冷冻,中午做的,晚上就可以当作饭后甜点吃了~

菜谱创建时间:2019-06-25 08:07:29
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