第一步:前排泡下水,然后洗干净,进行腌制,配料全部放到排骨里面腌制2个小时(不过我腌制一个小时也很入味)蒜头取出三分之一腌制就好了。
第二步:把蒜头 辣椒 香菜头下锅爆香
第三步:下锅煎一下
第四步:把腌制剩下的汤加点水,下锅沫过排骨,盖上盖子焖半个小时。
第五步:最后收汤水,下蒜头还有香菜,完美 ,可以吃了 😍😍😍这个汤汁拌饭可以吃三碗。