胡椒猪肚鸡

作者： Yasmine敏敏

用料

• 猪肚 个
• 胡椒 20克
• 鸡 只
• 姜 块
• 盐 5克

胡椒猪肚鸡的做法步骤

步骤 1

把猪肚里面外面都洗干净，我是用淀粉和粗盐来搓，比较快干净

步骤 2

鸡洗干净，去头去脖子屁股，如果整鸡太大 可以把鸡砍小块 然后和胡椒 姜块拍扁塞到猪肚里面 用牙签把口堵住，

步骤 3

我是习惯拍姜然后加一小把胡椒丢进去砂锅(胡椒可以把部分拍烂 容易入味)等水开后 把猪肚鸡放到锅里煲

步骤 4

大火煮开 然后扭成小火 大概煲一个小时，把猪肚捞出来

步骤 5

切开猪肚 然后把猪肚切片，再把鸡和切好的猪肚倒回去继续煲

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步骤 6

步骤 6

再煲个20分钟，根据口味咸淡放盐

步骤 7

完美的胡椒猪肚鸡就搞掂啦

菜谱创建时间：2019-06-24 20:16:35