10分钟搞定--芒果香吻布丁

作者： 八卦兔JadeCw

香香的芒果，化在舌尖， 就像一个甜甜的吻 哎呀(＊／ω＼＊)我编不下去了 我又不是文艺青年 我是一个： 做吃的又想省事儿又想好看的 老阿姨， 如果你也跟我一样（不含第二行） 试试这个布丁 而且现在正是芒果上市的季节， 不做留着过年嘛！

用料

• 吉利丁片： 1片（4-5克）
• 牛奶： 135g
• 椰奶： 33g
• 砂糖： 20g
• 炼乳： 12g
• 芒果果肉： 200g
• 鲜奶油: 33g
• #表面淋酱：
• 炼乳: 10g
• 牛奶： 10g
• 椰奶： 10g
• #表面装饰
• 芒果肉适量： 适量

10分钟搞定--芒果香吻布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁用冷水泡软后捞出沥去多余水分。

步骤 2

牛奶+椰奶微微加热，加入软化的吉利丁，搅拌至完全溶解。

步骤 3

芒果对半切开用刀划格子，切取果肉。

步骤 4

与砂糖，鲜奶油，炼乳一起倒入料理杯打匀。

步骤 5

将上述两种充分混合。

步骤 6

倒入布丁杯，放入冰箱冷藏3-4小时。

步骤 7

凝固后，可淋上椰奶酱，放上芒果果肉装饰。

10分钟搞定--芒果香吻布丁的小贴士

此配方如图，2个布丁杯的量哦！ 这款是挖着吃的布丁，不是那种外面买的果冻Q感的哈！冰冰的化开在嘴里，芒果味道很浓郁！ 因为芒果的甜度不同，可能配方的甜度做出来略有点差异，但不会影响多少，真材实料就是好吃！

菜谱创建时间：2019-06-24 16:25:45