原汁蛏子

作者： 缺哥

用料

• 蛏子 克
• 葱 根
• 姜 片
• 盐 克
• 香菜
• 香油
• 料酒

原汁蛏子的做法步骤

步骤 1

市场买吐尽沙的蛏子，洗净。

步骤 2

香菜洗净，切碎。备好葱花及姜片。

步骤 3

蛏子冷水下锅，加少许料酒及两片姜。

步骤 4

将水烧开，不盖锅盖，蛏子张口后关火，加适量盐调味，撒入葱花、香菜碎，滴几滴香油即可。

菜谱创建时间：2019-06-24 12:28:02