凉拌鸡丝

作者： 捡糖果的小纸人

减肥食谱记录3

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 1根
• 大蒜 5瓣
• 白糖 少许
• 生抽 1勺
• 山西陈醋 3-4勺
• 姜 5片
• 小米椒 3个
• 葱 1根
• 芝麻香油 少许
• 食用油 适量

凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

葱白切下备用，姜切片备用，鸡胸肉洗净(也可用鸡腿肉)，一起倒入锅内大火水煮15分钟，中间可用筷子戳开，如果依然泛红，继续煮。彻底熟了之后，捞起鸡胸肉晾凉备用。

步骤 2

黄瓜切丝。如果喜欢吃胡萝卜，也可以另加半条胡萝卜切丝，但需要过水煮熟。

步骤 3

鸡胸肉撕成条条和黄瓜一起放在料理碗内

步骤 4

蒜瓣，小米椒和葱都切成末，放入料理碗内

步骤 5

往料理碗加入一勺生抽，3-4勺山西陈醋(看个人口味)，少许白糖(提味用)，些许芝麻油

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步骤 6

步骤 6

热锅滚油倒入料理碗中，搅拌均匀，保鲜膜封好放入冰箱冰镇，一两个小时后拿出即可实用，冰镇后味道更佳～

凉拌鸡丝的小贴士

忘记拍照，下次补

菜谱创建时间：2019-06-23 23:29:54