买回来的花蛤先用盐水浸泡吐沙，然后清洗干净备用。
盐水浸泡花蛤时，准备好丝瓜和香葱，丝瓜我切片了，为了宝宝方便，亲们也可以滚刀块。丝瓜少加油，加料酒稍微炒一下去菜腥味。
烧开水下炒好的丝瓜，下洗净的花蛤，十分钟，煮出白白的蛋白质鲜汤，加盐、加葱花、加香油，出锅啦！