锅里煮开水后，先焯熟青菜（自己喜欢的各类青菜都可以，生菜，上海青，菠菜等等就很合适）
煮云吞期间，准备一个大碗来调配汤料：香菜葱花切碎，一勺；紫菜，一小块；虾米，一勺；香油，一勺；盐，白胡椒，适量；生抽，一勺；醋，一勺；辣椒油，一勺（我用的是纯油的那种辣椒油，喜欢吃辣的小伙伴还可以加一勺桂林辣椒酱或者老干妈之类的）；
煮开云吞的汤水倒入上述大碗，最后放入云吞，好吃！这么做，连汤都会忍不住喝光光！