玉米粒洗净，焯水煮熟。
将三个鸡蛋打散，加入适量盐和糖调味。 热锅，少油，煎蛋，煎好一层蛋皮后，卷上一半，放上玉米粒、马苏里拉奶酪、挤上沙拉酱，再继续卷上。卷成毛巾卷，继续加蛋液，继续卷。
最后挤上沙拉酱，撒点罗勒碎，就OK了。