简单披萨皮的制作

作者： BOBO灵89511

喜欢美食，喜欢分享 这个是我多次制作 调试制作，最简单有效的方法

用料

• 酵母 5克
• 中筋面粉 200克
• 盐 2克
• 砂糖 15克
• 凉水 118克
• 黄油 20克

简单披萨皮的制作的做法步骤

步骤 1

除黄油之外所有材料可以一起称

步骤 2

加入水揉成团后，没有要求起不起膜，加入软化的黄油揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵

步骤 3

发酵至一倍大，拿出来扎个洞，不塌不回缩表示完成发酵，可以拿出来整形了，我的是三能的金盘，刚好一盘的量的皮。可做2个8寸！整形好，拿叉子扎洞，烤箱预热180度，烤10分钟，披萨皮就好了！

菜谱创建时间：2019-06-23 16:05:41