麻婆豆腐盖浇饭

作者： 我要吃肉肉eat

用料

• 豆腐 300g
• 姜片 2片
• 花椒 20粒
• 老干妈
• 葱蒜末 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 淀粉 10g

麻婆豆腐盖浇饭的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，加盐焯水2分钟，捞出备用

步骤 2

锅内倒油，花椒姜片炸香捞出

步骤 3

一勺老干妈炒出红油，下葱蒜末，豆腐，加老抽、糖、开水没过豆腐。

步骤 4

根据个人口味加盐，水淀粉收汁。

菜谱创建时间：2019-06-23 13:22:43