油焖大虾

作者： 米雅麻麻呀

每年到了吃虾的季节，我们家一周吃两三次，主要是我实在是太爱了

用料

• 虾 4斤
• 葱 5根
• 姜 5片
• 蒜 二三十整蒜坨
• 烧虾酱 适量
• 啤酒 一罐

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

这是2斤，去头去爪子刷干净控干水。我们买了四斤大虾，一半做油焖的，一半做蒜蓉的

步骤 2

油温起来了将虾子过油到变色均匀后捞出沥一下油

步骤 3

差不多都变红了就沥起来备用

步骤 4

姜蒜花椒八角香叶油炸好的调料

步骤 5

烧虾酱

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步骤 6

步骤 6

沥好的虾入锅后，把炸好的调料和烧虾酱倒进去，加入半罐啤酒提鲜烧入味后起锅，撒上芝麻和小葱就完成了。

步骤 7

这是成品了。有朋友来家里，老公做了几种口味的虾，大家都说蒜蓉的更好吃😄

油焖大虾的小贴士

我是这样的，要么不吃，要吃一定要买清水虾，干净些，做的时候也好入味一些

菜谱创建时间：2019-06-22 19:27:13