把洋葱，胡萝卜，瘦肉都切成丁，瘦肉中加入淀粉料酒抓匀。
用小锅烧水点一点盐一点油，水开后放入豌豆。豌豆浮上来就捞出来备用。 烧热炒锅加油，油热后放入抓匀的瘦肉，炒炒变色后乘出备用。 弄好我就都放一起了，省了一个碟子@@
锅洗干净烧热，加入油，烧热加入胡萝卜丁炒到颜色变浅加入洋葱
炒到洋葱出香味。
加入肉丁和豌豆，翻炒。改小火加入生抽，老抽。加入少量水改大火烧开，改小火盖盖闷1分钟。（掌握不好时间可以尝尝豌豆的状态软了就好）然后大火收汁加盐，出锅
完成
好好吃，和米饭搭配一起方便孩子自己吃！
1 时间富裕的话炒完胡萝卜可以称出来，再炒洋葱然后炒香再把胡萝卜放回去 2 可以减少胡萝卜和豌豆的量，加入一些土豆也好吃，土豆和胡萝卜一样都要提前炒一下。 3 胡萝卜有甜味所以不要再放糖了哈！