我买的是宇峰的凉粉，这个牌子吃很多年了。100g的凉粉要调配2500g的水，我这次做的是50g＋1250g水
1250g水＋50g凉粉，一边搅拌一边煮，煮开关火，冷却后会凝固，再放入冰箱冷藏三小时口感更好。
熬红糖浆，等待冰粉冷却的同时可以熬制红糖浆，我买的是赤砂糖，加入适量清水熬制，熬到糖融化且有些微粘稠感时就可以了
这是我的配料，山楂一定要有啊！
冷藏后的冰粉口感更佳，加入红糖水和各种配料，方可食用，我儿子吃了一大碗！哈哈！
就这样可以吃啦！
需要注意的是，凉粉与水的调配比例，不同的牌子粉与水的调配比例不一样。