咸口玉子烧

作者： 阿汤哥要过好每一天

想做玉子烧很久了，想了很久之后买了一个锅，当晚边做了一份。

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 50克
• 油 30克
• 盐 2克

咸口玉子烧的做法步骤

步骤 1

碗里打入三枚鸡蛋（随便什么鸡蛋，别问母鸡蛋还是公鸡蛋）

步骤 2

倒入牛奶和盐打匀（牛奶和盐可以自己控制量，不用完全按照我的来）

步骤 3

尽可能打的均匀一些，有条件的可以过滤一下

步骤 4

锅子烧热倒油，可以抽一张纸巾来涂涂匀（比如我），其实应该有刷子刷均匀

步骤 5

小火，倒入蛋液，薄薄的一层就好了不用到很多，基本分三次倒完

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步骤 6

步骤 6

不要等到完全凝固，地上凝固了就可以开始卷了，这里可以一点点来，卷好之后封口处朝下

步骤 7

蛋卷推到锅柄处，再次倒入蛋液，重复上面的操作两次。

步骤 8

OK，蛋卷完成啦稍微等缺一下之后就可以去切了。

步骤 9

enmmm，偷懒的我就随便摆摆吧

咸口玉子烧的小贴士

一定要小火！ 一定要不粘锅！ 蛋要打匀！ 第一次发菜谱，多捧场✌

菜谱创建时间：2019-06-22 16:17:43