无油鸡胸肉芝士可乐饼（烤箱版）

作者： 肥宅拔草机

没有添加一滴油。芝士的香浓和面包糠的酥脆简直是完美的融合。 里馅儿放的是鸡胸肉末，玉米粒和洋葱，一个就很饱腹，同时满足了蛋白质，碳水，膳食纤维和脂肪的摄入。 食材用量只是个大概，因为裹成饼的时候可以自行根据喜好放多或者放少，像我这次土豆泥少了，最后一个我没有包馅儿，直接放了两片芝士片~

用料

• 土豆泥 280克
• 玉米粒 50克
• 洋葱粒 50克
• 面包糠 100克
• 面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 腌制鸡胸肉末
• 鸡胸肉末 80克
• 生抽 10毫升
• 料酒 10毫升
• 黑胡椒粉 5克
• 食盐 2克
• 芝士片 5片

无油鸡胸肉芝士可乐饼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剁成肉沫，加入生抽，料酒，食盐，黑胡椒搅拌均匀，腌制四十分钟。

步骤 2

土豆蒸熟去皮用叉子压成泥。

步骤 3

鸡胸肉末无油下锅，加入玉米粒洋葱粒，因为它们含水量高，无油也不怕会糊。

步骤 4

一层土豆泥，一层馅儿，把芝士片叠起来，再一层土豆泥，然后双手把它揉成球再压成饼。

步骤 5

把所有的土豆泥都用上，最后土豆泥不够了，小的没有放馅儿，直接放了芝士片。

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步骤 6

步骤 6

裹上面粉。

步骤 7

裹上蛋液。

步骤 8

裹上面包糠。

步骤 9

预热好的烤箱160摄氏度20分钟。

步骤 10

放入烤盘，我铺了油纸。

步骤 11

拿出来晾凉。

步骤 12

出炉啦。

步骤 13

外酥里糯。

菜谱创建时间：2019-06-22 15:55:40