豉油雞

作者： situfen

用料

• 鸡 1只
• 葱 3根
• 姜 2片
• 桂皮 1块
• 八角 1个
• 料酒 2勺
• 油 小許
• 生抽 適量
• 老抽 適量
• 耗油 適量
• 糖 小許
• 蒜 3瓣

豉油雞的做法步骤

步骤 1

雞洗乾淨瀝乾水分，蔥段放入雞胸內，放料酒，，小許生抽，鹽醃製半小時！開鍋燒油放薑片，蒜，八角，桂皮等翻炒放雞下鍋煎至表面微微金黃，放水和調料（生抽，老抽，耗油，雞精糖調拌均勻）水開悶煮15分鐘，再不斷淋汁！

步骤 2

水開煮30分鐘左右！出鍋

步骤 3

美味的豉油雞做好啦

菜谱创建时间：2019-06-22 15:30:18