减肥版自制酸奶🍶超详细✨无酸奶机菌粉—奶粉焖烧杯版

作者： 皆是虚妄

减肥期间想吃酸奶，奈何外面买的大多糖含量很高，自己看了好几个菜谱整合了一下，自己做了几次最后试验出来的方子 适合买不到菌粉，家里还没有酸奶机的童鞋。

用料

• 老酸奶 160克
• 奶粉【我用的脱脂，全脂更好】 40克
• 水 200克
• 砂糖/代糖 适量【因为减肥所以我没放】

减肥版自制酸奶🍶超详细✨无酸奶机菌粉—奶粉焖烧杯版的做法步骤

步骤 1

烧一锅开水，水多烧一点，一部分是用来给焖烧杯消毒，一部分用来冲奶粉

步骤 2

把开水倒入焖烧杯，倒差不多有焖烧杯一半满就够了

步骤 3

焖烧杯盖紧盖子， 疯狂摇晃消毒【瘦手臂💪】 摇晃一会先不把水倒出来，让它再烫一会

步骤 4

用碗称好40克奶粉，然后冲入200ml的热水，奶粉和水比例1:5就好

步骤 5

把冲好的奶粉倒回无水的锅中 烧开，让奶粉和水充分融合✌

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步骤 6

步骤 6

烧开后把牛奶放凉，放到那种手摸感觉温温的不会烫就可以，大概42度左右。然后放入酸奶，我买的是老酸奶 图是老酸奶的样子，挺稠的

步骤 7

把酸奶和牛奶搅拌均匀，害怕没均匀的话，可以用滤网过滤一下。 我的酸奶比较稠所以过滤了一下哈哈

步骤 8

把焖烧杯里的水倒出来，开的时候小心哦，会砰一声哈哈，慢慢开 然后倒入混合好的牛奶酸奶液体

步骤 9

盖上盖子焖6-8小时就好啦，因为没有糖所以会比较酸，但胜在健康。直接吃或者用来做蛋糕饼干面包什么的都是极好的

步骤 10

6-8个小时后打开就行

步骤 11

开吃

菜谱创建时间：2019-06-22 13:07:40