香喷喷蛋挞

作者： 堯贝贝

用料

• 鸡蛋（全蛋） 2个
• 淡奶油 65克
• 糖粉 25克
• 蛋挞皮（冰箱急冻取出，放软才能用） 8-10个
• 纯牛奶 100克

香喷喷蛋挞的做法步骤

步骤 1

1，倒入纯牛奶100g

步骤 2

2，加入全蛋2个 手动打蛋器充分搅拌

步骤 3

3，继续加入糖粉25G 手动打蛋器充分搅拌

步骤 4

4，再加入淡奶油65g， 手动打蛋器充分搅拌

步骤 5

5，过筛 使蛋液更纯 这样蛋液就做好了

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步骤 6

步骤 6

6，8-10个蛋挞皮一定一定要放软，倒入蛋液9分满。

香喷喷蛋挞的小贴士

1，每个烤箱脾气不一样，我用的是海氏，40升，170℃上下火，中层，20分钟 2，当蛋挞边缘变得金黄，就成功了！蛋挞表层有黑点，是美人痣，不需要急于拿出来！ 3，革命尚未成功，同志仍需努力！ 4，加油爱你们，笔芯！做一个热爱生活的人，真是很有趣！

菜谱创建时间：2019-06-22 00:09:07