奶香超浓郁的紫薯糕、紫薯馅

作者： 可有可吴女士

红薯、紫薯我都不喜欢吃，觉得有股腥臭味！但是加入淡奶油、奶粉、黄油做成紫薯糕后，入口就是浓郁的奶香！完全吃不出地瓜独有的腥臭味哦！

用料

• 紫薯 500克
• 淡奶油 100克
• 奶粉 60克
• 黄油 40克
• 糖 50克
• 水 60克

奶香超浓郁的紫薯糕、紫薯馅的做法步骤

步骤 1

紫薯洗干净后放入电压力锅，按煮饭键煮熟。

步骤 2

紫薯煮好后去皮，用饭勺稍微压散

步骤 3

加入奶粉60克、淡奶油100克、白砂糖50克、水60克，放入料理机打磨。

步骤 4

打好的紫薯糊倒入不粘锅里，加入黄油，中小火炒干水份。

步骤 5

炒好的紫薯泥揉成团，每个35克，在50克的月饼模里刷上黄油，把面团在模具里面压平就可以啦！

步骤 6

这个紫薯也可以换成红薯！也可以多加20克糖、30克黄油，做成紫薯馅，用来做仙豆糕、老婆饼、蛋黄酥、月饼、包子都可以哦！

菜谱创建时间：2019-06-21 23:10:51