鲜虾小馄饨

作者： 冷暖自知cherry

用料

• 馄饨皮 适量
• 虾 七八个
• 猪肉馅 适量
• 葱 一小段
• 盐 适量
• 生抽 两小勺
• 蚝油 一勺勺
• 清水 适量克
• 香油 一小勺

鲜虾小馄饨的做法步骤

步骤 1

虾 葱 猪肉馅准备好

步骤 2

虾剁碎 不要太碎 有点颗粒感更好 葱和猪肉馅放一起剁碎 喜欢马蹄 胡萝卜的加点蔬菜也可以的

步骤 3

加生抽蚝油盐搅打均匀

步骤 4

然后➕两三次清水 每次搅拌到全部吸收 再加下一次

步骤 5

搅拌到上劲能感觉出Q弹的那种

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步骤 6

步骤 6

然后包好 忽略外形 我一般只要不露馅 随便捏😄

步骤 7

烧开清水 冲开碗料 碗料和我的清汤面菜谱里一样 生抽 盐 香油

步骤 8

煮熟捞出

步骤 9

煮好了特别弹 灰常好吃

步骤 10

加点鸡蛋丝 喜欢紫菜可以放点 本来放点香菜更好 忘记买了 么有放 😄

步骤 11

晚上来点清汤小馄饨 简直不要太健康 可以加青菜在里面 颜色营养都很丰富啦

菜谱创建时间：2019-06-21 19:40:41