黄油蒜香豆角

作者： 烟火间

夏天最家常的豆角， 用西式的黄油来炒， 再加入蒜蓉和黑胡椒提香， 浓浓的香气，别有风味~~

用料

• 长豆角（豇豆）300克
• 黄油25克
• 蒜头6瓣
• 盐1/2小勺
• 黑胡椒1/4小勺
• 味极鲜酱油1小勺
• （调味仅供参考，请根据自己口味调整）

黄油蒜香豆角的做法步骤

步骤 1

需要准备的食材：

步骤 2

长豆角洗净、掐去头尾后掰成寸段；蒜头切末备用

步骤 3

煮一锅水，水中放少许盐，将豇豆放入沸水中煮3-5分钟后捞起沥干水份。

步骤 4

炒锅开小火，放入黄油加热融化

步骤 5

放入蒜末炒香（蒜末多一点，比较好吃）

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步骤 6

步骤 6

倒入烫熟的长豆角，翻炒均匀

步骤 7

放入盐

步骤 8

放入黑胡椒炒匀、炒香

步骤 9

最后烹入少许味极鲜酱油调味，拌匀即可出锅

步骤 10

浓浓的黄油香、蒜香、胡椒香，别有风味~~

菜谱创建时间：2019-06-21 16:03:58