我用的速冻水饺，先根据包装袋的提示，沸水煮开，加水饺，稍微搅动，防止粘锅。再沸腾后，加一碗凉水，重复一次。这样就熟了。熄火。
另起一锅，下油和辣椒面（辣椒）翻炒一会，在将刚才煮的水饺连同水一起导进去。
因为是刚煮的水饺，所以水应该马上就烧开了。直接加紫菜和金针菇。（如果有虾米，可以加点，更赞）
再加醋，还有盐和鸡精。最后试试味道。满意，就起锅开吃啦。
味道超赞，超开胃。