维尼熊南瓜牛奶馒头

作者： Bowie曾小宝

自从学会了做馒头就一发不可收拾 今天是用南瓜牛奶做的馒头 味道不错哦

用料

• 鲁王中筋面粉 340克
• 酵母 3.4克
• 泡打粉 3.5克
• 黄油 10克
• 南瓜 100克
• 冰牛奶 105克
• 太古黄糖 20克

维尼熊南瓜牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜切片上锅蒸熟，放凉，加入冰牛奶，用手持料理机打成泥

步骤 2

面缸里放酵母 糖 泡打粉（我觉得黄糖做出来香，没有你们就放白糖，我这个量就是微微甜，再想甜就自己看着加）

步骤 3

揉至出筋放黄油 可以用猪油代替 也可以不放 就不香咯哈哈

步骤 4

醒面10分钟就开始造型 速度慢的人醒面五分钟就开始造型 看自己想做多大一个熊 我开了八份 感觉一顿吃一个都饱了 ^^ 就团圆➕耳朵 很简单的

步骤 5

放在锅里 锅里水35度（洗澡水感觉）发1.5倍大 开中火蒸15分钟 关火以后闷着 10-15分钟

步骤 6

用烘焙色素笔画表情 或者原本做的时候取一小块面团➕竹炭粉做表情

维尼熊南瓜牛奶馒头的小贴士

明天吃的放冷藏 之后吃的放冷冻 可以放很久的 哇咔咔结束 🔚

菜谱创建时间：2019-06-20 20:54:17