海绵蛋糕甜甜圈

作者： 桑洁卓玛

喜欢这个甜甜圈，小小的，海绵蛋糕于巧克力的完美融合😋

用料

• 鸡蛋 5个
• 冰糖粉 80克
• 植物油 40克
• 牛奶 60克
• 低筋面粉 150克

海绵蛋糕甜甜圈的做法步骤

步骤 1

全蛋加入糖粉打发，小美是20分钟，45度速度4.打蛋器打发下面加50度左右的热水进行打发。

步骤 2

打至提起来画个8不会消退就可以了

步骤 3

然后加入面粉，油，牛奶进行搅拌4秒，速度3.

步骤 4

搅拌好的面糊放入裱花袋

步骤 5

我用的是电饼铛甜甜圈模具，电饼铛提前插电，面糊挤入甜甜圈模具，挤满模具。

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步骤 6

步骤 6

注意观察甜甜圈上色就好

步骤 7

巧克力隔水融化

步骤 8

甜甜圈放入巧克力碗里

步骤 9

让巧克力涂满整个表面

步骤 10

然后放上装饰美美哒甜甜圈就完成了✌

海绵蛋糕甜甜圈的小贴士

应为巧克力很甜，蛋糕的糖粉可以适量减少

菜谱创建时间：2019-06-20 20:21:37