把金针菇铺在锅底（有砂锅最好）花甲放在金针菇上面，把调料（生抽酱油蚝油料酒，一点糖，盐蒜，酱片）全部放进去，如果是砂锅就不要多放水了，我没有这么小的砂锅就又加了一碗水，半碗月子米酒（这个随意，可以全部放水，我这是之前坐月子的米酒用不掉了，做啥菜都放😳）盖盖子煮，水开以后三分钟转小火焖煮一会儿就OK了。
出锅撒葱花