泰式绿咖喱鸡肉

作者： 就叫我陳先生

吃了很多家的泰国菜馆，我都会点这道绿咖喱鸡肉。有的鸡肉做的很嫩，有的鸡肉做的很柴。之前也做过红咖喱鸡肉，今天果断尝试这道绿咖喱鸡肉

用料

• 柠檬草 一根
• 鸡腿肉 400G
• 椰奶 250ML
• 鱼露 4大勺
• 绿咖喱酱 3大勺
• 小红尖椒 一根

泰式绿咖喱鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块，柠檬草切断，小红辣椒切断。

步骤 2

平底煎锅放入三勺油，加入到5成，放入绿咖喱酱。咖喱酱炒香后，放入鸡肉翻炒。同时加入辣椒和柠檬草

步骤 3

等鸡肉变色后，放入椰奶。大火煮开后，转小火。

步骤 4

煮差不多20分钟就好了

菜谱创建时间：2012-03-30 12:16:53