1.苦瓜洗净，掏去籽，切片，放于冰箱冷藏
备碗，备勺子，用图中勺子来一大勺蜂蜜，放入碗中，加入凉白开，搅拌均匀。（可直接倒入苦瓜碗内，直接和苦瓜一起冷藏十分钟左右。也可放入冰箱冷冻室冰镇一下，带有冰碴那种感觉最好，冰镇好以后倒入苦瓜碗内即可）随意就好。十分钟以后就可以食用了，清爽下火好味道