又香又软的卤肉饭

作者： 一天N个想法

用料

• 五花肉 300克
• 鸡蛋 5个
• 姜 3片片
• 老抽 1汤勺
• 生抽 2汤勺
• 卤汁 2汤勺
• 盐 自己定
• 葱段 2段
• 卤料 1包
• 糖 一点

又香又软的卤肉饭的做法步骤

步骤 1

准备好这堆东西，肉要有一点肥的，这样才香，我做的少，就为一顿三人早餐。

步骤 2

肉飞了一下水，去去脏，切小块

步骤 3

除了肉和蛋不放，其他都放进去，调好汤料，先烧热，再放肉，这样肉不柴，我用砂锅做，这样肉更想。

步骤 4

白水煮好的鸡蛋剥皮后再放进去，小火炖了30多分钟，肉嫩而不腻。

步骤 5

摆盘，吃饭，肉汁怕咸就少放，姑娘已经跳着要吃了，看她着急就开心

菜谱创建时间：2019-06-20 11:47:00