煎三文鱼

作者： 绝世大可爱的小咸鱼

用料

• 三文鱼 1块
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 青桔 2个
• 橄榄油 少许

煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

先将三文鱼块解冻，用水冲一下，用纸擦干，放入盘子备用

步骤 2

将研磨黑胡椒和盐均匀的适量地涂抹在三文鱼上，然后挤一颗青桔，也均匀地涂抹于三文鱼上，腌制二十到三十分钟

步骤 3

在平底锅中加入橄榄油，烧热后改中火，轻轻地将三文鱼放入煎，一面煎30秒左右，再翻转另一面，反复操作至三文鱼煎熟为止，期间可视情况调节火候

步骤 4

盛盘，吃的时候可再挤青桔汁就着吃

煎三文鱼的小贴士

三文鱼块如果比较厚，要煎就一点，但要注意不要煎糊了表面

菜谱创建时间：2019-06-20 11:23:06