超简单又美味的拌鸡蛋

作者： EleVeN

我家的早餐无论吃什么，必须得有鸡蛋，感觉鸡蛋就是一切营养的来源似的。煎鸡蛋，摊鸡蛋都要油，偶尔吃还行，天天吃未免不够健康。白煮蛋的蛋黄总会噎着🤣 试一下拌鸡蛋，省事又好吃，娃连续吃一周都不会腻！

用料

• 鸡蛋 按人头一人一个

超简单又美味的拌鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋凉水下锅，中小火煮到开锅，转最小火煮4分钟，关火。鸡蛋不用拿出来，用热水再泡几分钟。这样的蛋黄不老也不会太溏心。

步骤 2

鸡蛋剥皮，放入碗中。视鸡蛋个数放海鲜酱油，一个鸡蛋少半小勺，两个鸡蛋差不多一小勺足够了，口淡的少放。香油适量。

步骤 3

用筷子将鸡蛋夹碎，夹散，和酱油香油拌一起。

步骤 4

接下来就是吃了，白嘴吃，夹馒头，夹烙饼，夹烤酥脆的烧饼，甚至夹面包片，哎哟，超级好吃！最后碗里夹不上来的蛋黄渣渣记得用你手里的主食抹一下碗！真是一丁点不剩！吃过的碗像刚洗干净的就对啦！

菜谱创建时间：2019-06-20 07:17:10